domenica 21 dicembre 2014

Quarta settimana d'Avvento e pane speziato veloce e gustoso

Sono cominciate l'altro giorno per me le vacanze natalizie... e ieri sera ho preparato il mio pane di Yule (qui la ricetta) e questo pane speziato, con la restante pastamadre, di cui voglio condividere la ricetta:
100 gr di pastamadre appena rinfrescata
300 gr circa* di farina di farro integrale
100 gr di miele (io ho usato la melassa, ma va bene anche quello d'acacia)
un pizzico di sale
un bicchiere di latte di soja tiepido
un cucchiaino di spezie in polvere (io uso il mix "Spezie" della Ducrox - chiodi di garofano, zenzero, cannella, pepe, noce moscata- ma aggiungo un po' più di cannella)
Mescolare gli ingredienti con cura. *Aggiungere farina, se necessario (poichè il miele è liquido, se si preferisce un impasto sodo, si deve aggiungere un po' più di farina). Porre nello stampo da plumcake e lasciar lievitare in luogo caldo almeno 4 ore. Quindi infornare a 200°C per circa 40 min. Sfornare e lasciar raffreddare su una gratella. Delizioso con margarina di soja o marmellate senza zucchero, accompagnato con un buon thè!!! ^_^
Buona settimana a tutt*
^_^

martedì 9 dicembre 2014

Seconda domenica d'Avvento

Mi rendo conto di non aver parlato della prima, ma rimedio subito... Tutte le indicazioni possibili su come allestire il presepe e quali storie raccontare le si possono trovare qui... e sugli altri blog americani di mamme homeschoolers o insegnanti Waldorf che seguo (nel mio blog di scuola i link).
Se la prima settimana d'Avvento si apre con un angelo blu che scende dal cielo per cantare agli uomini che Natale sta per arrivare, la seconda vede la discesa di un angelo rosso con un cesto fatto di fili dorati che va in cerca dell'amore tra gli uomini per portarlo verso il cielo e farne luce per le stelle...
Ormai Nahele ha 10 anni... e queste piccole "magie formali" di preparazione non lo interessano più come prima, purtroppo... Almeno in apparenza, però... Perchè nonostante la sua piena pre-adolescenza, crede in Babbo Natale, nello spirito natalizio e nella sua magia... infatti quest'anno gli abbiamo detto che, essendo ormai grande, da ora in poi i regali verranno (ufficialmente) donati dai nonni, zii e parenti vari!!! Ha colto subito il messaggio, infatti ha chiesto di poter ricevere una chitarra per imparare a suonarla!!!           ^_^ Ne siamo felicissimi^_^
Io, comunque, mi dedico alle "magie formali" coi miei piccoli di prima... con cui ho impostato il racconto dei "quattro regni" per l'allestimento del nostro presepe/giardino di classe... (qui)
In casa nostra le decorazioni si sono concentrate nella sala, stanza in cui viviamo di più, grazie al fatto che Lucilla è attiva!!!
il nostro calendario d'Avvento
il nostro presepe
il nostro albero
quest'anno in un'altra locazione
perchè accanto alle finestre ci sono le mie piante...
^_^
Questa mattina ho letto il post bellissimo di Ylenia, in cui si può respirare il vero significato del Natale: come le ho scritto, il Natale è la celebrazione della Forza Creatrice stessa, comunque la si chiami, in qualunque Paese si abiti, a qualunque religione si senta di appartenere... Ecco, forse è proprio questo che da qualche tempo ho dentro il cuore... Sento di non appartenere più ad UNA religione!!! Quando ho cominciato il mio cammino interiore, molti anni fa, uscivo da una esperienza molto attiva (ed attivista) nella parrocchia cui sentivo di appartenere... C'erano molte cose che mi legavano ad essa: l'affetto per il parroco, il bello di ritrovarsi in un gruppo per cantare, per fare festa, per andare a messa, al cinema o per chiacchierare, c'era anche un ragazzo di cui sono stata molto innamorata, ma con cui non ha funzionato (e con cui sentivo non avrebbe mai funzionato!!!), il fatto  che una volta alla settimana ci si ritrova, si vede gente, e si fanno cose che ci fanno sentire parte di qualcosa!!! Già appena prima di incontrare quello che poi sarebbe diventato mio marito (e uomo della mia vita!!!), avevo messo in discussione tutto questo, capendo che erano tutti rituali di una superficialità e che non mi bastavano più...
Oggi il mio percorso mi ha portata a capire e ad approfondire diverse culture e a sentire che il mio rispetto e la mia "venerazione" per la Natura è l'unica forma di spiritualità che sento veramente mia.
Tutte le religioni arrivano da un passato che noi non abbiamo vissuto e mai potremo sperimentare: non possiamo essere certi ci poter credere in una o in un'altra manifestazione divina se non quella che possiamo vivere... La nostra divinità interiore è ciò che ogni giorno sperimentiamo e come tale essa è ciò che dovrebbe essere esaltata e venerata, rispettata in ogni sua manifestazione!!!
La spiritualità non è da confondersi con la religione!!!
Perciò pur riconoscendo Gesù come un grande profeta rivoluzionario, sento di non appartenere più a nessuna forma religiosa!!! E le mie preghiere sono di ringraziamento alla Forza Creatrice che ci da modo ogni giorno di vivere le nostre esperienze, sostentandoci con l'aiuto della Madre Terra.
La mia spiritualità è intrisa di piccoli rituali che mi fanno sentire vicina al ciclo delle stagioni e alle meraviglie che riempiono il cuore di gioia e di bellezza...  E naturalmente (e inevitabilmente) trasmetto tutto questo ai bambini che condividono con me le giornate... ^_^
Il Natale è importantissimo nel ciclo dell'anno: accade a ridosso del solstizio d'inverno che è il "giro di boa" nelle stagioni ed è un momento di ri-nascita interiore, di ri-flessione e di ri-presa di coscienza del proprio Essere... indipendentemente dal dio in cui si creda...
^_^
Spero nevichi molto quest'anno...
La neve fa sparire i rumori superflui
e lascia ascoltare la voce interiore...
^_^
Buona settimana!!!
 ^_^

martedì 18 novembre 2014

Raggi di sole


Ora posso dirlo... Il mio anno scolastico non è iniziato con il piede giusto...
Abbiamo avuto dei serissimi problemi a scuola, io e la mia collega, a causa di una mamma... E messi insieme al fatto che siamo arrivate in un ambiente nuovo, ci ha destabilizzate parecchio, anche a livello di salute!!!
Ora, per fortuna, la situazione si è risolta... Rimangono le solite problematiche di una classe prima con bambini vivaci (per usare un eufemismo!!! "/ ), ma comunque gestibili.
Ho finalmente cominciato a fare foto ai bambini... L'autunno sta portando tanta pioggia, ma anche qualche giorno di sole con temperature davvero miti!!! E queste sono immagini di venerdì...
...Nel frattempo abbiamo traslocato in un'altra aula (più grande secondo me, solo disposta diversamente per altre colleghe!!!) in cui io e i bambini stiamo meglio...
Perchè anche per loro il disagio è stato non poco... Io e la mia collega abbiamo cominciato a sorridere solo la scorsa settimana... e, ovviamente, i bambini erano sulle loro!!! Ora ci abbracciano appena ci vedono e il clima è molto più rilassato e gioviale!!!
 *** *** ***
Purtroppo il mal tempo non ha risparmiato la zona della Liguria dove vive e lavora mia sorella: i giornali hanno parlato solo di Chiavari, ma Cogorno e San Salvatore (dove lei ha il suo negozio) sono stati colpiti dall'esondazione dei fiumi Entella e Sturla, che scorrono lì e sono innumerevoli i danni riportati alle attività commerciali di quei comuni!!! Mia sorella ha detto che la visione della via centrale di San Salvatore lunedì scorso era un'immagine del dopoguerra!!!
Speriamo che l'emergenza rientri e che si ritorni ad un minimo di normalità...
(foto qui)
Tra incubi e istanti di piccola serenità la vita procede... Domenica 9 novembre ho discusso la tesi del mio corso di Yoga per bambini a Milano: ora sono ufficialmente INSEGNANTE DI YOGA PER L'ETA' EVOLUTIVA!!! Grazie infinite a Clemi e a Rachele per avermi accompagnata in questo percorso di crescita personale-professionale-spirituale!!!
Qui ora c'è il sole... Ne mando qualche raggio anche a voi!!!
^_^

sabato 25 ottobre 2014

Tempi bui...

(foto qui)
Io e il mio daimon stiamo percorrendo un cammino 
in cui incontrare esseri che dispensano cattiveria gratuita 
è all'ordine del giorno...
Sono tempi bui, questi...
I dissennatori fanno bene il loro lavoro
nel quotidiano agire...
A volte mi sento lontana dagli Esseri di Luce 
che solitamente mi accompagnano...
A volte sono io che tengo distanti gli altri per 
non appesantir loro le ali...
Sono fiduciosa, però,
perchè il mio daimon non mi lascia mai!!!
*** *** ***

mercoledì 15 ottobre 2014

Vivere di e in Natura...

Avevo già parlato di lei (qui)...
ed oggi ho letto ancora di lei (qui)...
Quali scelte dobbiamo fare per vivere "liberi"?!?
Benedizioni a questa donna e...
a tutti gli "Hobbit"...
^_^